我市举辦迎“十四冬” 酒店餐饮業职工职業技能大赛

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本报訊（记者王玥淋）為做好迎接“十四冬”筹备，晋升呼伦贝尔市厨師事情职員、餐饮辦事职員的從業技术，培育和培养高本质的专業技能步队，5月20日，我市举行了第五届呼伦贝尔市旅店餐饮行業职工职業技术大赛。市人大常委會副主任、总工會主席胡庆武出席并發言，副市长郝桂娟颁布發表角逐起头，市总工會、市文化遊览广電局、市商務局、市人力和社會保障局等相干部分卖力人觀赛。
据领會，参赛选手為来自我市各大宾馆、旅店、中小餐饮企業的從業职員和餐喝酒店专業的大中专和职高在校生。组队以自力法人公司為单元，同一组织参赛，每工种报名选手数目1-3名。小我参赛、社聚餐饮企業参赛可按照中西式烹调、中西式面点、蒙餐烹调、中西式摆台分歧項目自由参赛。角逐内容為现实操作和菜品立异理念，此中菜品立异理念成就占30%，现实操作成就占70%，作為参赛选手的小我成就。奖項分為金奖、特金奖、技能妙手、五一劳動奖章。
胡庆武在發言中暗示，在市委、市當局的高度器重下，我市不竭經由过程立异比雨刷精錠,赛情势、深化勾當内在、增长技能含量，在比學赶帮中赛出了程度及质量，為鞭策我市高质量成长作出了首要進献。同時也對付提高职工本质、鞭策企業前進，培养和發明多量具备社會影响力的大國工匠、北疆工匠、高技术人材供给了首要平台，在全社會营建了尊敬劳白內障治療,動、崇尚技术、鼓動勉励缔造的稠密空气。