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【讲解】站在吧台上，台灣创業青年黄铉泓正在當真地调制着奶茶，跟着大陆疫情获得有用节制，福建湄洲岛妈祖祖庙景區已从新向旅客开放，黄铉泓谋划的马蹄铁餐饮吧也垂垂规复了人气。6月9日，记者登上湄洲岛，走进这個湄洲岛首家由台胞谋划的餐厅。
【讲解】从小受妈祖文化陶冶的黄铉泓是马蹄铁餐饮吧的店长，2019年，他从台灣嘉义来到福建湄洲岛创業，任职于台胞郑雅萍开辦的这家餐饮吧。
【同期】马蹄铁餐饮吧 店长 黄铉泓
我感觉台胞到湄洲岛来，我感觉有种回家的感受，由于咱们感觉总體的感受，就是像我回到妈祖的故里来，然后在这边实在马蹄铁除是餐厅之外，它也會是一個例如说糊口驿站，我感觉去把更多工具带给到湄洲岛的旅客也好或是台胞也好，就是让他们有家的感受。
【讲解】走进马蹄铁餐饮吧，装修讲求，情况優雅，店内重要谋划咖啡饮料、台灣的各种小吃、點心等。黄铉泓奉告记者，本年元旦，颠末进级革新的門店从新开業。因為主营隧道的台灣美食，餐厅很快便背心,成為了旅客打卡之地。
【同期】马蹄铁餐饮吧 店长 黄铉泓
把一些台灣的元素，例如说美食啊饮料，然后乃至于一些像台灣的小吃，或是一些台灣的土特產，然后就是原汁原味地直接到湄洲岛这边来。
【讲解】来自台灣台中的林正兴是餐消暑飲品,厅的厨师，早在十多年前，他就来到大陆事情，走過了大陆的多個都會，终极选择了湄洲岛。
【同期】马蹄铁餐饮吧 厨师 林正兴
大陆的远景是很是好，那對付说台灣的年青人创業的话，當局城市给搀扶，經济上的或是自愿上的一些搀扶，對付说台灣的年青人是供给了很好的一個帮忙的機遇。
【讲解】记者看到，在餐厅的一個摆設柜内，摆放了浩繁妈祖的文创產物。此中不乏妈祖的摆件、钥匙扣、伴手礼等。在黄铉泓看兒童坐姿矯正帶,来，每一年有跨越30万台胞来此朝圣参觀，并且，本地還出台了一系列優惠政策，鼓动勉励台胞前来成长遊览、餐饮、民宿、文创等財產。这也让他對将来在大陆的成长信念满满。
【同期】马蹄铁餐饮吧 店长 黄铉泓
实在湄洲岛只是一個出發點，固然咱们也但愿把这個出發點做好，然后咱们继续往下一個出發點走，由于我感觉远景无穷大，以是咱们會陆陆续续在其它处所，让更多人可以或许去吃到台灣的美食。
记者 吴晟炜 福建莆田报导 |
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發表於 2021-4-27 14:24:00
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